本次拍卖中，中国买家难以抄底热情，虽然全脂奶粉上坚苦沉沉而略有萎缩，但正在脱脂奶粉，黄油和无水，奶酪上采办比例均大幅度提高；而东南亚维持了必然的不变性；不外奶酪的次要买家中东和非洲持续的停买，该当是转向了更有劣势的欧洲市场。2

国内库存仍高，需求大要率正在三四时度才有起色，迟缓建仓为佳。3. 切达奶酪：即将进入出产淡季，估计后期供应将慢慢偏紧，工业客户采办性价比力高。

正在 3 月 21 日中，我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价钱走势预测的投票。投票成果如下：

政策的激烈变化一方面会国外的需求形成供应过剩，另一方面国内的宽松政策也将为下半年的市场恢复带来实正的起色。三月国际金融危机践约而至，

2023 年 4 月 - 2023 年 8 月发货，投放量全脂奶粉环比添加，同比奶粉和奶酪均供给上升，均价回至 3361 美元；成交 26795 吨，取前次根基持平；参取户数继续削减；各品种无一上涨，奶酪继续断崖下跌。